Партнер по кооперативу

В настоящее время отрасль готовых блюд продолжает сегментироваться, при этом наблюдается устойчивый рост продаж в трех ключевых категориях: тушёные блюда (упаковка для тушёных блюд), очищенные готовые овощи (упаковка для готовых овощей) и готовые к употреблению блюда (упаковка для готовых блюд). Тем не менее, традиционное упаковочное оборудование страдает от ограниченной функциональности, трудоемких переналадок и низкой адаптивности — оно больше не способно удовлетворить основные потребности пищевых предприятий в гибком производстве и работе многокатегорийных линий по производству продуктов питания. Столкнувшись с этими проблемами отрасли, многие пищевые предприятия задаются вопросом: способны ли термоформовочные вакуумные упаковочные машины, полностью охватывающие тушеные блюда, готовые овощи и готовые блюда, действительно адаптироваться к производственным линиям по выпуску готовых блюд нескольких категорий?

Ответ — однозначное «да». Как автоматическая термоформовочная упаковочная машина, термоформовочная вакуумная упаковочная машина (термоформовочная вакуумная упаковка) полностью преодолевает ограничения традиционного упаковочного оборудования по категориям. Благодаря модульной конструкции, технологии быстрой смены форм и интеллектуально настраиваемым рабочим параметрам она идеально подходит для различных форм готовых блюд. Будь то продукты с большим количеством жидкости или хрупкие продукты, такие как тушеные утиные шеи, тушеная говядина и тушеные овощи (упаковка тушеных продуктов); очищенные, предварительно нарезанные готовые овощи (упаковка готовых овощей), не требующие дополнительной обработки; или портативные наборы готовых блюд и коробки для фаст-фуда (упаковка готовых блюд) — она обеспечивает комплексную автоматическую вакуумную упаковку для сохранения свежести.

Эта термоформовочная вакуумная упаковочная машина использует технологию термоформования рулонной пленки на протяжении всего процесса, что позволяет исключить затраты на готовые упаковочные пакеты. Изготовленная из пищевой нержавеющей стали марки 304, она соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов и проста в очистке и дезинфекции. Объединяя операции всего технологического процесса — включая автоматическую подачу пленки, растяжение, дозированное наполнение, вакуумирование (вакуумная упаковка для сохранения свежести), термосварку и резку — она оснащена интеллектуальной системой управления на базе ПЛК, которая позволяет одним нажатием настраивать параметры в соответствии с различными спецификациями продукции и потребностями упаковки. Для переналадки производства не требуется длительных простоев, что позволяет создать единую многофункциональную линию по упаковке готовых блюд. Это значительно сокращает инвестиции в оборудование, затраты на рабочую силу и время производства, одновременно всесторонне повышая эффективность производственной линии.

Кроме того, термоформовочная вакуумная упаковочная машина поддерживает переключение между двумя режимами: вакуумная упаковка (вакуумная упаковка для сохранения свежести) и упаковка в модифицированной атмосфере (MAP). Она разработана с учетом уникальных требований к сохранению свежести тушеного мяса (упаковка тушеного мяса), готовых овощных блюд (упаковка готовых овощных блюд) и готовых блюд (упаковка готовых блюд), эффективно сохраняя свежесть продуктов, питательные вещества и продлевая срок хранения. Она подходит для поставок в офлайн-супермаркеты и магазины общественного питания, а также отвечает требованиям по сохранению свежести при транспортировке на большие расстояния для отгрузок в рамках электронной коммерции и трансграничного экспорта, что делает ее основным оборудованием для термоформования и вакуумной упаковки на современных заводах по переработке готовых блюд.