Добро пожаловать на посещение нашего завода в любое время!
ЯЗЫК
Продление срока годности: удаление кислорода для предотвращения роста микроорганизмов и окисления. Сохранение характеристик: предотвращение протечек и разрушения, сохранение текстуры и формы блюда. Адаптация к условиям дистрибуции: выдерживание требований к температуре и давлению при хранении в условиях окружающей среды, в холодильнике или замороженном виде. Соответствие стандартам и безопасность: соответствие стандартам для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами (GB 4806), с полной и точной маркировкой.
Продление срока годности:Удаление кислорода для подавления роста микробов и окисления.
Сохранение характеристик:Предотвращение протечек и разрушений, сохранение текстуры и формы блюда.
Адаптация к дистрибуции:Выдерживает требования к температуре и давлению для логистики при температуре окружающей среды / в охлажденном / замороженном виде.
Соответствие и безопасность:Соответствуют стандартам для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами (GB 4806), с полной и точной маркировкой.
| Тип оборудования | Основные характеристики | Подходящие сценарии | Предложения по моделям |
| Однокамерная вакуумная упаковочная машина | Небольшая, ручная, недорогая | Небольшие цеха (дневная производительность < 500 единиц) | SR650/2S, SR600 |
| Вакуумная упаковочная машина шкафного типа | Полуавтоматическая, с наклонной камерой | Блюда с большим содержанием жидкости (супы, карри) | SR650/500 |
| Вакуумная упаковочная машина с роликовым механизмом | Полностью автоматическая, высокоскоростная (10-30 пакетов/мин) | Массовое производство | SR1100 |
| Вакуумная упаковочная машина Skin | Плёнка соответствует продукту, высокая внешняя привлекательность | Премиум-продукты (стейк, морепродукты) | SR520, SR580, SR860 |
Используйте вакуумную камеру с наклоном + внутренние функции удержания жидкости в сочетании с устойчивыми пакетами + односторонними клапанами дегазации (предотвращает разбухание пакета при повторном разогреве).
Выбирайте мягкие плёнки + сетчатые амортизирующие слои, снижайте уровень вакуума до -0,07 ~ -0,08 МПа.
Комбинируйте вакуумную упаковку со стерилизацией (например, стерилизацией под высоким давлением при температуре 121°C для блюд, хранящихся при комнатной температуре, и пастеризацией для блюд, хранящихся в холодильнике). Можно добавить поглотители кислорода / осушители.
Контроль качества
Соответствие материалов:Выбирайте поставщиков с лицензиями на производство. Испытывайте каждую партию на барьерные свойства и термостойкость.
Контроль процесса:Ежечасно проводите испытания на целостность уплотнения (отсутствие пузырьков в водяной бане с отрицательным давлением). Проверьте уровни вакуума для каждой партии.
Соответствие этикетки:Этикетка должна соответствовать GB 7718, с указанием ингредиентов, срока годности, условий хранения и четкой маркировкой «Для контакта с пищевыми продуктами».
Типичные примеры сценариев
Тушеная при комнатной температуре свиная рулька:Пакет PET/AL/PE -> Роликовая вакуумная машина (-0,095 МПа) -> Стерилизация при температуре 121°C в течение 30 мин -> Целостность шва / Микробиологическое тестирование.
Замороженный стейк:Упаковка в пленку PA/PE для стейка + вертикальная формовка-наполнение-запечатывание для пакетика с соусом -> Замораживание при -18°C -> Испытание цикла замораживания-оттаивания.
Copyright © 2025 Shandong Songri Machinery Co., Ltd. Все права защищены.
Политика конфиденциальности Разработано HUISHANG
