Уровень вакуums в упакованных с использованием вакуумной технологии контейнерах для продуктов обычно варьируется от 600 до 1333 Па. Поэтому вакуумная упаковка не может обеспечить complete вакуум, и это и не нужно. Следовательно, также именуется уменьшенным давлением упаковка или degassed упаковка.

Вакуумная упаковка обладает следующими характеристиками:
1. Оно извлекает большинство воздуха (окиси) из упаковки, эффективно предотвращая поражение и ухудшение качества еды.
2. Использование упаковочных материалов с отличными барьерными свойствами (тightly sealed) в сочетании с жесткими методами и требованиями к сварке обеспечивает эффективное предотвращение обмена веществами в упаковке. Это избегает потери веса и ухудшения вкуса продуктов, предотвращая вспомогательное загрязнение. 3. При вытеснении внутренних газов из вакуумной упаковки ускоряется теплопроводность. Это повышает эффективность тепловой стерилизации и предотвращает разрыв упаковки, вызванный расширением газов при тепловой стерилизации.
Для получения дополнительной информации, пожалуйста, свяжитесь с нашей службой поддержки клиентов.